Sau đây mình xin giới thiệu đến các bạn một loại cây. Cây này được gọi là cây Thần Kỳ và mình sẽ nói đến công dụng của loại cây này để các bạn có thể hiểu được tại sao nó lại được gọi là Thần Kỳ.

- Đây là cây trồng vừa làm thuốc và làm kiểng có giá trị rất cao. Cây trồng chậm lớn, nhưng dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh. Cây có lá xanh bóng và trái chín đỏ rất đẹp. Trồng trong chậu và cho trái quanh năm, chỉ nghỉ từ tháng 4 đến tháng 6 (âm lịch). Một tháng bón phân 4 lần.
- Bạn đã thử trái cây Thần Kỳ chưa ? - Trái dùng chữa cho những bệnh nhân tiểu đường và tiểu đường cũng là căn bệnh phổ biến đối với những người đứng tuổi ở Việt Nam, ngoài ra cây Thần Kỳ cũng có ích đối với những người thèm đường và muốn giảm cân.
Và cách sử dụng trái Thần Kỳ:
- Khi ăn trái Thần Kỳ các bạn đừng nuốt vội mà hãy ăn luôn vỏ và ngâm trong miệng một lát để những chất trong trái có thể thấm đều lên lưỡi, nếu được thì bạn có thể nhai luôn hạt để cảm thấy vị bùi của nó. Sau đó bạn hãy nếm thử một miếng chanh (ăn trực tiếp) hay một miếng xoài, bưởi, cam (tất cả đều chua) sẽ thấy ngọt khôn xiết.
Công dụng của trái Thần Kỳ đối với sức khỏe :
- Trái Thần Kỳ làm cân bằng đường huyết trong máu và những người bị cao huyết áp, còn một điều nữa là khi bạn bị muỗi đốt hay bị mẩn ngứa hãy lấy trái Thần Kỳ chín và chà lên chỗ ngứa thì sẽ hết ngứa và không còn sưng nữa. Lá Thần Kỳ nấu nước uông cũng rất tốt, trị nhức mỏi và bệnh trĩ.

Công dụng của trái thần kỳ
- Ngoài việc làm cây cảnh thì trái thần kỳ có thể thay đổi các vị chua , đắng thành ngọt để giúp cho các bệnh nhân tiểu đường vừa có chế độ ăn uống hợp lý nhưng vẫn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên. Trái thần kì còn có thể cân bằng huyết áp , giúp giảm đau nhức – khó ngủ ở người già để có được một giấc ngủ thật sâu và thoải mái.
- Còn đối với những người muốn ăn kiêng ư? Bạn sẽ trải qua 1 quá trình cực khổ theo chế độ ăn hợp lý nhưng sẽ dẫn đến tình trạng thèm ăn vặt với những món ăn chứa nhiều chất béo. Sao bạn không thử dùng trái thần kỳ nhỉ. Tuy không giúp bạn nhiều trong chế độ ăn kiêng nhưng sẽ giúp bạn bổ sung 1 lượng lớn vitamin bằng cách ăn trái cây.
- Và còn 1 công dụng nữa đó là giúp tăng tửu lượng của đấng mày râu (mình không khuyến khích điều này)

Sau đây là hình của cây Thần Kỳ.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Mình xin nói thêm vài nét sơ lược của cây Thần Kỳ cho mọi người có thể hiểu thêm :
-Cây Thần Kỳ xuất xứ từ Tây Phi và được nhập vào Việt Nam 5 năm qua, nhìn chung thì loại cây này chưa được phổ biến rộng rãi ở Việt Nam. Hoạt chất trong trái Thần Kỳ thuộc nhóm Polyphenol. Bản thân trái Thần Kỳ chứa rất ít chất đường và có vị ngọt rất ít nhưng nó chứa một chất Glycoprotein (protein gắn với chút đỉnh carbohydrat), hoạt chất này được gọi chung là Miraculin (chất kỳ diệu). Khi ăn trái chín tươi Miraculin bám vào các thụ thể ở lưỡi (gai vị giác) làm cho vị chua biến thành vị ngọt. Tại nhiều nước Miraculin được các dược chiết xuất thành những viên Miraculin dùng để nhâm nhi trước khi dùng những món chua,cay như chanh,giấm,củ cải,dưa chua,tương ớt,bia ... trog các cuộc vui hay lễ hội để trải nghiệm sự thay đổi của mùi vị
- Ngay từ thập niên 70 của thế kỷ 20, các nhà nghiên cứu như Linda Bartoshuk, Phòng Thí nghiệm Quân đội&Hải quân Mỹ (U.S. Navy and Army Labs) đã nghiên cứu cây Thần Kỳ. Giờ đây, Trung tâm Mùi vị của Đại học Florida (University of Florida’s Center for Smell) cũng bắt tay tìm hiểu đặc tính kỳ diệu của chất miraculin trong cây Thần Kỳ.
- Nay, họ đã biết khá rõ cơ chế của miraculin, theo đó, khi các chất chua đi vào miệng, các phân tử đường sẽ gắn các điểm ngọt lên các đầu gai của lưỡi. Quá trình này, nếu được chứng minh là đúng bằng nhiều nghiên cứu kỹ lưỡng hơn, sẽ được sử dụng trước hết cho người bị tiểu đường và béo phì. Chất miraculin tự nhiên kia sẽ giúp họ chống lại cảm giác thèm ngọt và giúp điều hòa tình trạng thừa cân.
- Cơ quan Dược phẩm&Thực phẩm (FDA) Hoa Kỳ cũng quyết định xem xét lợi ích của cây Thần Kỳ trong phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì ở nước này. FDA đang chờ các nghiên cứu kỹ lưỡng và trên diện rộng hơn tiến hành từ năm 2009 đến nay.
Không giống với đường, quả Thần Kỳ sinh rất ít năng lượng. Để có cơ hội thử một quả Thần Kỳ, nhiều người ở Mỹ tìm cách mua với giá cao, lên đến 35 USD, nhất là khi được biết một bệnh viện ở bang Florida bắt đầu nghiên cứu hiệu quả của quả Thần Kỳ trong việc khôi phục cảm giác ăn ngon cho bệnh nhân ung thư. Các gai vị giác trên lưỡi của bệnh nhân ung thư bị tổn thương nặng nề khi điều trị hóa chất khiến họ chán ăn.


Lấy trên internet